Đại dịch vào năm 2020 đã ảnh hưởng nghiêm trọng đến ngành khách sạn, như chúng ta chưa từng thấy trước đây. Những tác động thậm chí còn lớn hơn những gì chúng ta đã thấy trong năm 2001 và 2008. Sự kiện lớn này đã làm lung lay mọi giả định của chúng ta về việc đi du lịch, quản lý khách sạn và giao dịch với khách hàng và chủ khách sạn, công ty quản lý, người cho vay, ngân hàng và các thành viên trong nhóm.
Mặt khác, năm 2021 có vẻ rất hứa hẹn – vì thế giới sẽ sớm được tiêm chủng. Ngành khách sạn là chắc chắn,rằng vào năm 2021, chúng ta sẽ có thể mỉm cười trở lại với khách của mình và họ sẽ mỉm cười lại với chúng ta mà không cần khẩu trang.
Xu hướng
Nhìn vào các xu hướng trong ngành, chúng ta có thể mong đợi các chuỗi khách sạn lớn sẽ tiếp tục phát triển nhờ vào sự chân thật của thương hiệu. Sự nghi ngờ của khách hàng về việc dọn phòng sẽ tiếp tục trong nhiều năm. Các chuỗi khách sạn đã làm rất tốt trong việc thiết lập các tiêu chí và quy trình của họ để cải thiện vệ sinh và dọn dẹp khách sạn. Tất nhiên, tất cả những người khác tham gia vào ngành, từ chuỗi khách sạn địa phương đến các hoạt động kinh doanh cửa hàng, cũng như các phòng nghỉ trên Airbnb, đều đã cải thiện việc dọn dẹp của họ. Sự thay đổi này đã thúc đẩy ngành phát triển về mặt đó, đây là một tin tuyệt vời đối với tất cả các du khách.
Sẽ mất một thời gian để các khách sạn và ký túc xá phục hồi sau đại dịch. Nhưng bản chất con người là hay quên, và bản chất của con người là kết nối. Chúng ta nhận thấy xu hướng rời khỏi các thành phố để đi nghỉ, vì vậy các khu nghỉ dưỡng biệt thự và các loại hình lưu trú khác nhau bên ngoài các thành phố sẽ phát triển mạnh mẽ. Các khách sạn siêu bình dân sẽ tiếp tục đáp ứng nhu cầu về chỗ ở khách sạn tốt tại các trung tâm thành phố với giá cả phải chăng; các khách sạn boutique và khách sạn thời thượng với các khái niệm F&B tuyệt vời cũng sẽ có nhu cầu cao. Sự kết hợp giữa kinh doanh và giải trí sẽ mạnh mẽ hơn bao giờ hết. Chỗ ở cho du khách trẻ tuổi (từ 20 đến 35 tuổi) sẽ phát triển, và các loại chỗ ở nghỉ dưỡng cho người cao tuổi, những người muốn kết hợp kinh doanh và giải trí ở những nơi hấp dẫn, cũng sẽ phát triển. Có rất nhiều phân khúc khác nhau mà các nhà phát triển và chủ khách sạn có thể theo đuổi, làm cho tương lai của ngành khách sạn trở nên tươi sáng.
Khách sạn dành cho thương gia.
Sẽ mất một thời gian để hoạt động kinh doanh quốc tế trở lại, vì vậy du lịch địa phương sẽ tiếp tục quan trọng hơn bao giờ hết. Chủ khách sạn nên đảm bảo rằng họ có chương trình khách hàng thân thiết tại địa phương, không chỉ quốc tế. Hơn nữa, những người kinh doanh sẽ cắt giảm việc đi du lịch vì Zoom hiện là một con đường chấp nhận được để kinh doanh với văn hóa Zoom. Khách sạn dành cho doanh nhân nên khám phá cách phục hồi sau sự sụt giảm dự kiến của khách doanh nhân. Ví dụ, các phòng khách sạn có thể được sử dụng làm văn phòng ban ngày và hành lang khách sạn có thể được sử dụng như một khu vực làm việc chung. Nhiều khách sạn có sảnh lớn với thiết kế không phù hợp với doanh nhân trong khách sạn hoặc doanh nhân từ bên ngoài khách sạn. Bây giờ là lúc để thay đổi nó. Bên cạnh đó, nhiều khách sạn vẫn bán các gói hội thảo, tốn nhiều chi phí, trong khi đơn vị vận hành không gian làm việc chung có thể cho thuê không gian làm việc theo giờ. Các khách sạn kinh doanh cũng cần học cách tổ chức không gian làm việc chung. Co-working dễ dàng thực hiện với tất cả các ứng dụng khác nhau có sẵn trên thị trường với chi phí tối thiểu.
PMS và hơn thế nữa
PMS (Hệ thống quản lý tài sản) là một trong những yếu tố chính ảnh hưởng đến hoạt động của khách sạn. PMS thống trị hoạt động của khách sạn và có hơn 4.000 PMS khác nhau trên toàn cầu. Tất cả các ứng dụng phải liên hệ với các PMS khác nhau để phù hợp với khách và các thành viên trong nhóm. Giờ đây, bất chấp những tiến bộ lớn trong công nghệ, các nhà điều hành khách sạn phải làm việc với quá nhiều ứng dụng: một ứng dụng cho hoạt động vận hành nội bộ, một ứng dụng cho dịch vụ trợ giúp đặc biệt, một ứng dụng được sử dụng như một lối vào không cần chìa khóa để mở cửa khách sạn, một ứng dụng để theo dõi các bài đánh giá trên mạng xã hội và hơn thế nữa.
Đã đến lúc cần có một nền tảng có thể quản lý hàng tồn kho của khách sạn, kế toán, hành trình của khách hàng (trước, trong và sau đó), giao tiếp của nhân viên và hơn thế nữa. Các chức năng này phải là một liên kết với BI có thể cung cấp cho các nhà điều hành một bảng điều khiển cho phép họ biết mọi thứ về hồ sơ của khách khách sạn của họ để giải quyết dịch vụ, giao hàng và bảo trì.
Biến đổi khí hậu – Giải pháp xanh
Là chủ khách sạn, chúng ta phải nhìn vào công nghệ mới để trở nên xanh hơn. Chúng ta cần khai thác năng lượng mặt trời, tiết kiệm năng lượng, tái sử dụng nước xám của khách sạn, tiết kiệm nhiệt, cải thiện lưu thông không khí, sử dụng ánh sáng hiệu quả hơn và sử dụng các vật liệu thân thiện với môi trường.
Linh hoạt
Từ kinh nghiệm của tôi trong không gian làm việc chung, khách hàng đang tìm kiếm sự linh hoạt. Là chủ khách sạn, chúng ta cần thay đổi cách suy nghĩ và linh hoạt hơn với hoạt động, không gian công cộng của khách sạn và xây dựng phòng. Tính linh hoạt sẽ mở rộng đến mức có thể dễ dàng thay đổi cấu hình và kích thước phòng theo nhu cầu của khách.
Bảo vệ
Cuối cùng, với tư cách là nhà điều hành khách sạn, chúng ta có nguy cơ bất cứ điều gì có thể xảy ra. Chúng ta có trách nhiệm lớn đối với sự an toàn của tất cả các bên liên quan, từ chủ sở hữu và các thành viên trong nhóm cho đến khách hàng.
Gần đây, các cuộc tấn công mạng vào các công ty khác nhau, và đó là điều đáng lo ngại. Ngành công nghiệp khách sạn phải làm việc cùng nhau để bảo vệ thông tin của khách và hoạt động của khách sạn, vì chúng ta ngày càng phụ thuộc nhiều hơn vào công nghệ.
Tóm lại, những điều tốt đẹp đang đến với ngành khách sạn vào năm 2021. Chúng tôi muốn nhân cơ hội này để chúc tất cả các chủ khách sạn trên toàn thế giới có những kỳ nghỉ vui vẻ và một năm tốt lành. Hãy chia sẻ với chúng tôi phản hồi và suy nghĩ của bạn. Chúng tôi sẽ rất sẵn lòng hỗ trợ và giúp thúc đẩy những thay đổi cần thiết đó cùng bạn.
GapEdu Team